凉拌鸡丝
凉拌鸡丝菜谱做法
主料
葱
3根
青椒
1个
香菜
3根
生姜
适量
油辣子
适量
鸡腿肉
1个
凉拌鸡丝做法步骤
1
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准备好鸡腿
2
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准备好香料
3
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把香葱打结放入锅中
4
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加入生姜
5
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加入料酒去腥 用火煮10分钟
6
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煮熟后用冷水冰几分钟
7
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捞出来用手丝成条
8
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准备好油辣子,这个是事先调好的
9
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在油辣子里面加些香油(根据自家口胃)
10
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把调好的油辣子倒在鸡丝上面,加上香菜和葱装饰即可
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