子姜鸭煲

子姜鸭煲菜谱做法

主料

适量
冰糖
一小块
适量
八角
一个
生抽
适量
老抽
适量
子姜
多点味道浓
小米辣椒
适量
半只鸭
适量
杨梅酒
适量
李錦记卤水汁
适量

子姜鸭煲做法步骤

1
有些材料没拍大家将就看看,准备工作:鸭过烫水(水里加点老姜跟料酒)各种材料洗净备用)
2
锅热直接下鸭肉煸炒,(我没放油)加蒜、子姜、辣椒炒会加生抽、一小块冰糖、老抽、杨梅酒、出味后加水
3
水烧开后换煲仔,加一勺麻油、一勺李錦记的卤水汁,盖锅焖个半小时左右就可以开吃拉