简易操作版蚝油生菜

简易操作版蚝油生菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
适量
姜末
微量
蒜末
一颗
葱花
同蒜末
水淀粉
适量
生菜
一颗
肉丝
可加可不加

简易操作版蚝油生菜做法步骤

1
生菜一片片掰开， 用水一冲就干净了， 洗净，撕成小块。但是最好不要偷懒看仔细了，有过小虫子没洗干净就下锅的经历。真心别想再吃下去了
2
油锅烧热，下葱花蒜末爆香，嫌麻烦也可以省略。
3
倒入水淀粉，蚝油，醋，如果不够咸可以适量加点生抽或者盐。一直煮到酱汁粘稠起泡
4
下生菜炒熟。最好分几次炒，或者生菜少弄一点，不然一次炒太多容易像我这样炒的过熟。
5
搞定装盘！

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