葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

砂糖
32g
淡奶油
240
鸡蛋黄
6个
炼乳
30g
鲜牛奶
240
正品蛋挞皮
若干

葡式蛋挞做法步骤

1
牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖32g，搅拌均匀可以稍微加热、也可以不加热。
2
鸡蛋黄6个最好分离，搅拌均匀加入事先弄好的奶锅里，记着加鸡蛋液时候一定要搅匀边倒边搅拌！
3
把成品蛋挞皮放入烤盘加满蛋挞液！倒8分满即可。成品蛋挞皮一般在卖蛋糕用品、烘培用品、网上都可以买到。
4
放入烤箱中层！我家美的的烤箱、220温度！中层.上下管加热、20分钟！如果愿意吃焦糖颜色重的也可以等出炉后放入上层3分钟即可。

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