芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉菜谱做法

主料

盐
适量
芹菜
适量
美人椒
适量
黑腊肉
适量

芹菜炒腊肉做法步骤

1
黑腊肉洗净上锅蒸熟大约20分钟，蒸好后切片。
2
姜切姜丝，蒜瓣拍扁，芹菜切段，美人椒切圈。
3
锅中入水加盐多一点，滴几滴食用油，水开，入芹菜至水再开捞出。
4
炒锅入少许油，入腊肉慢慢煎至出油，火开大点，入姜丝蒜瓣美人椒爆炒出香倒入芹菜，翻炒，可再加点盐视具体情况看，芹菜入味关火盛出。

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