腊肉焖锅

腊肉焖锅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
适量
盐
适量
油
适量
茄子
适量
大米
两杯
豆角
适量
腊肉
适量

腊肉焖锅做法步骤

1
大米提前洗干净，用清水泡十分钟左右
2
泡米的时候，把各种菜都切好
3
腊肉切薄片
4
挑出肥一点的腊肉，小火慢慢炼出多余的油纸
5
把其它的腊肉都倒进去一起翻炒
6
把蔬菜都倒进去
7
翻炒至断生
8
撒入适量盐
9
翻炒均匀可以出锅备用
10
塔吉锅里面均匀地抹上油
11
大米倒入塔吉锅里，放适量水
12
盖上盖子，大火烧开
13
很快，米饭就开了
14
把炒好的菜摆在米饭上
15
盖上锅盖，小火慢慢焖熟即可

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