糖醋紫甘兰
主料
姜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
白糖
适量
紫甘兰
适量
糖醋紫甘兰做法步骤
1
紫甘兰洗净,切成细丝,用盐腌2_3个小时,把腌出来的水倒掉.葱姜切丝.
2
热油锅里放干辣椒和花椒,炸出香味,捞出扔掉.把腌过的紫甘兰入锅,放葱姜丝,白糖,鸡精和白醋稍微炒一下,出锅,淋上香油,凉后食用味道更好
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