冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤菜谱做法

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
排骨
适量
盐
适量
冬瓜
适量
海带
适量

冬瓜海带排骨汤做法步骤

1
排骨用清水浸泡20分钟左右备用。
2
海带提前泡发洗净切小块。
3
炒锅内放少许底油，下排骨和姜片炒至出香味。
4
汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。
5
盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
6
加入海带煮1小时。
7
倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐，胡椒粉调味即可。

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