卡士达酱夹心烤土司

卡士达酱夹心烤土司菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

主料

牛奶
200克
砂糖
30克
低粉
20克
黄油
20克
鸡蛋黄
2个
炼乳
两大勺
土司片
8片
打发好的奶油
100克

卡士达酱夹心烤土司做法步骤

1
卡士达酱：牛奶加砂糖蛋黄搅拌至融化，过筛，用锅加热（期间一直用打蛋器搅拌），有点粘稠冒小泡就迅速加入过筛好的低粉，快速搅拌至稠状，关火，用小碗装起，摊凉后放冰箱冷藏
2
涂土司表面的酱：黄油隔水融化，加入炼乳去搅拌至融合在一起
3
一半卡士达酱用奶油调匀，一半用小刀涂在土司片，然后两片夹在一起，如此类推
4
用调好的黄油酱用刷子在土司片表面刷满，180度烤10分钟就可以了
5
用奶油调好的卡士达酱可以在烤好的土司片上放一坨，也可以夹在里面烤，一样好吃(⊙o⊙)哦

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