蒜泥白肉
蒜泥白肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
15ml
醋
5ml
糖
3克
生抽
15ml
黄瓜
1根
辣椒油
3ml
五花肉
1大块
葱姜蒜
适量
芝麻油
3ml
蒜泥
半个的量
蒜泥白肉做法步骤
1
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五花肉洗净 焯下去血沫，再捞出和葱姜蒜 料酒一起中火煮20分钟，再关火焖10分钟，再冷开水泡凉后冷藏10分钟。最后切片。黄瓜冷藏会切片。和白肉一起摆盘。
2
蒜泥 白糖 辣椒油 芝麻油 生抽 醋搅拌均匀。浇在白肉黄瓜上即可。
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