随意凉面

随意凉面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
黄瓜
适量
各种调料
适量
葱蒜
适量
碱面
适量

随意凉面做法步骤

1
这种加了碱的干面，煮开点一次凉水再煮开，捞出放入冷水中过凉（听说南方是用电风扇吹凉）
2
捞出面之后用锅里开水烫一下胡萝卜
3
准备黄瓜、胡萝卜、葱、香菜
4
面捞出后加少量橄榄油抓匀
5
我的汁我忘记拍了，哈哈，之所以叫随意拌面关键就在于随意，喜欢甜就放糖喜欢酸就加醋。我放了蒜末，酱油，盐，糖，芝麻酱，辣酱油。总之边兑边尝，直到满意为止。
6
最后一步，拌
7
成品

菜谱做法推荐