迷迭香煎三文鱼

主料
盐
5g
油
30ml
迷迭香
2根
黑胡椒粉
5g
柠檬
1个
三文鱼
200g
迷迭香煎三文鱼做法步骤
1
准备食材

2
三文鱼切成小段,均匀涂抹柠檬汁

3
加盐、黑胡椒粉,涂抹均匀

4
撒上小段迷迭香,腌制15-30分钟

5
用厨房纸吸干三文鱼表面水分

6
六成热时放入腌制好的三文鱼

7
小火煎至两面金黄,每面煎20秒左右,锁住水分

8
吃的时候,挤几滴柠檬汁在鱼肉上,再撒上迷迭香。清新爽口还不油腻

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