百页肉丝

百页肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

料酒
适量
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
生抽
适量
葱姜末
适量
肉丝
适量
百页
适量
豆辦酱
适量

百页肉丝做法步骤

1
食材:肉丝.百页.香菜。
2
百页放滚水焯好。(为了去除豆腥味加一勺盐)
3
香菜洗净，用纯净水浸泡十分钟。
4
肉丝里加葱姜末生抽料酒一点点油拌匀。
5
香菜切小段。
6
百页切条。
7
坐锅热油煸炒肉丝变色。
8
倒入百页开小火一勺豆辦酱搅拌匀。
9
稍凉再拌入香菜加盐.鸡精.麻油即口。

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