自制米粉蒸肉
自制米粉蒸肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
10g
八角
10g
五花肉
500g
大米
100g
糯米
100g
自制米粉蒸肉做法步骤
1
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先将50g大米磨粉,放置一边
2
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将花椒八角和大米糯米一起小火干炒，适当放点盐到米变金黄色为止，大约20分钟
3
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将炒好的米磨粉后，同事先腌制半小时的肉一起包裹即可
4
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上蒸锅二十分钟即可出盘
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