红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
50克
味精
适量
酱油
适量
啤酒
适量
油
适量
白糖
少许
辣椒
少许
鲫鱼
一条
蒜苗
两颗

红烧鲫鱼做法步骤

1
辣椒，酱油，蒜苗，姜备用
2
鲫鱼改刀备用
3
冷锅烧热，放入冷油烧热倒出后再放入冷油烧热至略微冒烟
4
放入鲫鱼，两面面煎黄放入姜片，稍微煎会，再放入酱油，再放入啤酒改中小火
5
烧至汤汁变浓，再放入白沙糖少许，辣椒少许，蒜苗，味精！
6
鲜嫩可口的红烧鲫鱼就成功了！这里没有放盐是因为酱油本身的咸味已经够了！具体做的方法因人而异！本吃货只是介绍一下个人的制作方法！喜欢的盆友点赞哦！

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