全麦馒头
全麦馒头菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
白糖
2克
水
170克
酵母
3克
普通面粉
150克
全麦粉
150克
全麦馒头做法步骤
1
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全麦粉跟普通面粉酵母混合一起揉成面团，用温水和面，揉好以后放置温暖处开始发酵
2
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发酵好的面拿出来，揉面排气在分成小剂子，揉成圆形
3
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放到锅里二次醒发15分钟，在大火蒸25分钟，闷5分钟即可
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