烤鱼虾
烤鱼虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
10颗
干辣椒
1把
酱油
30ml
大蒜
3瓣
花生油
30ml
盐
少许
豆豉
10颗
虾
半斤
王特鲳鱼
1条
烤鱼虾做法步骤
1
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鱼虾洗干净后沥干水分，撒少许盐腌制一下，大蒜剁碎备用
2
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准备好锅
3
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将20ml油倒在炕纹烤盘上，烧热
4
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放上鱼和虾，盖上盖子焖一会儿
5
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将鱼虾翻面煎
6
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取一小锅放剩下的油，将蒜末炒香放入干辣椒、花椒粒和豆豉炒出香辣味
7
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淋上酱油
8
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将辣椒酱油淋在鱼虾上面，继续煎至入味、闻到焦香味，关火
9
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虾已经被炸得很香脆了，连壳都可以一起吃啦
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