北方的猪肉炖粉条

北方的猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
3片
料酒
2勺
酱油
3勺
大蒜
7瓣
盐
2勺
八角
3个
香菜
3根
五花肉
一块
白菜
适量
粉条
适量

北方的猪肉炖粉条做法步骤

1
粉条要用红薯粉，当然了对于我这河南人来讲，红薯粉是不缺滴，毕竟社旗盛产（得瑟三秒钟）
2
五花肉切成长条块，不要太厚喔，不然不易出油
3
将洗好的白菜切好备用
4
姜切三片，大蒜从中间切两半
5
热锅下肉，不用放油的喔，这样不至于肉油腻
6
五花肉炒至焦黄并且出油，放入姜和大蒜
7
放入酱油
8
放入料酒
9
放入白菜开始爆炒
10
白菜爆炒至软开始加入水，注意淹没白菜就好了
11
加入水之后放入3勺盐
12
加水之后放入八角
13
放入粉丝开始小火焖
14
焖至15分钟放入香菜，香喷喷的猪肉炖粉条做好啦

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