虾仁豆腐蒸蛋

虾仁豆腐蒸蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
鸡蛋
2个
盐
1小茶匙
淀粉
少许
香葱
少许
嫩豆腐
1块
海虾
适量

虾仁豆腐蒸蛋做法步骤

1
准备材料，虾仁去线，待用，放入淀粉、料酒、盐抓捏腌制，保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏15分钟，让味道入味.把蛋打在碗里搅拌加入适量水，豆腐切块，摆盘
2
鸡蛋我也是放了盐的哦，都是表面均匀的也撒点盐
3
虾仁放上去，多余的我就放在鸡蛋液里面了
4
放入锅中蒸12分钟，撒上葱花，撒一点味精，淋上麻油，再闷一会，完成

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