京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

姜
3片
瘦肉
260克
蒜瓣
2瓣
黄瓜
1根
甜面酱
2勺
大葱段
1小节
腊八蒜
2瓣（可以不用）

京酱肉丝做法步骤

1
1.肉丝切条 2.放入料酒、酱油各1勺，花椒粉1/3勺搅拌均匀，再放入1勺花生油，继续搅拌，再放入1/2勺淀粉搅拌，放入姜丝，蒜片，葱丝继续搅拌，腌20分钟。
2
葱段，黄瓜，腊八蒜切小
3
1/2勺糖，1勺酱油，2勺甜面酱，1勺淀粉，少许水搅拌均匀调汁
4
1.锅里放油烧热，放肉丝炒熟捞出 2.在放少许油把上面的调汁炒一下，放入炒好的搅拌均匀，捞出。

菜谱做法推荐