零失误番茄玉米排骨汤

零失误番茄玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
花椒
5-6粒
排骨
500克
生姜
1块
番茄
2个
玉米
1根
小葱
3-4根

零失误番茄玉米排骨汤做法步骤

1
把买回来的排骨冷水下锅，加几根小葱和几勺料酒，焯水去血沫，有的小伙伴是把血沫挠干净然后捞出排骨备用，我比较懒直接把排骨捞出，用水洗一下备用～
2
炒排骨～ 锅里放油，把花椒（根据口味可不放）和生姜炒香然后下排骨（这里我习惯放少量盐），炒至两面金黄即可
3
煲汤～ 把炒好的排骨放炖锅里，放入切好的番茄和玉米，加水先大火烧开然后开小火慢炖～四十分钟香喷喷的番茄玉米排骨汤就可以上桌啦

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