糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
6片
排骨
700克左右
醋
适量
盐
适量
白糖
适量

糖醋排骨做法步骤

1
先把排骨过热水，去去血沫
2
滤干水～
3
调好酱汁，两勺白糖➕三分一的醋➕一勺盐➕适量的热水
4
热锅冷油放一勺半的白糖
5
等糖熬出泡泡，小心别熬过了会发苦的
6
马上下排骨上色～翻炒一下
7
倒入刚才调好的酱汁，刚好莫过排骨就行。盖上盖子焖煮……
8
当水煮得差不多了，就打开盖子收汁～
9
最后一步，装盘～摆拍 （不要问我为神马不放葱花什么的，因为就爱这样的糖醋味，不加那些花里胡哨的东西了）

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