菠萝饭

菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
半根
葱
4片
鸡蛋
1个
青豆
少许
鲜虾
4只
菠萝
1个
火腿肠
1根

菠萝饭做法步骤

1
准备食材，青豆从冰箱中取出加水化开。
2
菠萝洗干净之后，从三分之一处切开。
3
用刀把菠萝肉划成小方块，把菠萝肉挖出来备用。
4
火腿肠切丁。
5
胡萝卜切丁。
6
切好的丁放入碗中备用。
7
虾去头剥壳，去除虾线。
8
锅中放油，油热放入葱片爆香。
9
放入虾仁炒至变色取出备用。
10
倒入鸡蛋炒熟盛出来备用。
11
锅中倒入胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆翻炒一分钟。
12
加入两碗剩米饭快速翻炒。
13
倒入菠萝肉和之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。
14
之前炒好备用的虾仁切丁。
15
虾仁丁放入锅中加一勺盐，半勺糖，翻炒两分钟后关火出锅。
16
将炒好的菠萝饭盛到挖空的菠萝容器中。
17
整个厨房的空气都变香甜了，大口吃起来吧！

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