椒盐馒头

椒盐馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油

适量

面粉

克

椒盐

适量

椒盐馒头做法步骤

1

面粉用了200克，酵母三克，温水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵2倍大，这个是发酵好的面团

2

准备椒盐2勺面粉一勺半，油两勺（油是烧开得熟油），倒在一起搅拌均匀

3

面擀成这种大饼形状

4

准备好椒盐汁

5

抹在饼上面，两边切一下

6

叠第一层

7

第二层

8

两边往里面折，在往上面翻一下

9

折好的面团

10

用擀面杖轻轻压一下

11

上面沾一点水，撒上芝麻，二次发酵20分钟，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，闷三分钟在打开

12

平底锅刷油，油热两面煎一下

13

煎的焦黄就可以出锅啦

14

外皮酥脆，内里咸香快试试吧

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