油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

主料

姜
适量
葱
适量
盐
半小勺
油
适量
白糖
一茶匙
蕃茄酱
一茶匙
对虾
6个
鲜贝露
1汤匙

油焖大虾做法步骤

1
虾洗净，挑线，葱姜切沫。
2
热锅冷油，油热爆炒葱姜，炒出香味。
3
倒入虾，如果这时候葱姜糊了，可以捞出去啦。盖上锅盖焖1分钟装盘备用。
4
锅里余油加入一茶匙鲜贝露、一茶匙番茄酱、一茶匙水，滚开后再倒入虾，因为番茄酱里面含淀粉，所以会有粘稠的感觉，要是觉得不水水的，可以自己略微勾芡。
5
收汁装盘！

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