麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：掌勺(高级)
主料
花椒
根据口味适量
大蒜
5颗
鸡翅
6个
西兰花
8朵
生姜
一小块
金针菇
适量
香菇
8个
大葱
半段
大虾
六个
油麦菜
3颗
鸡爪
4只
千页豆腐
10片
火锅丸子
15个
麻辣香锅做法步骤
1
肉类食材水中煮熟，素菜煮至九成熟备用。
2
热锅凉油，油热后根据自己口味加入花椒，干辣椒小火煸炒，再加入香锅料炒香葱姜蒜小火翻炒2-3min，转大火，依次加入肉类、丸子、菇类，素菜翻炒1-2min出锅，撒上香菜，完美^_^
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