家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝菜谱做法

主料

郫县豆瓣酱
2勺
酱油
适量
清水
小半碗
香醋
适量
淀粉
适量
白糖
适量
大葱
100g
泡椒
适量

家常鱼香肉丝做法步骤

1
大葱切小段备用
2
准备一个碗加入 醋一勺、白糖两勺、淀粉一勺、清水少许。搅拌均匀。调成糖醋汁
3
姜蒜 随意切
4
泡椒随意切
5
锅中倒油 烧热后下肉丝、姜蒜、花椒，炒香
6
下姜蒜炒香后 下 泡椒 郫县豆瓣酱炒至片刻
7
倒入调好的糖醋汁，炒一会后倒入大葱段。
8
加入味精 起锅装盘。

菜谱做法推荐