水煮鱼片

水煮鱼片菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
蛋清
适量
蒜末
适量
葱花
适量
鸡精
适量
姜片
适量
大葱
适量
干辣椒段
适量
水煮鱼料包
适量

水煮鱼片做法步骤

1
准备好，大葱段，蒜末，姜片备好，姜蒜干辣椒段分两次放。
2
鱼是市场买来就切好的，下水煮鱼料包里面一半的辣酱腌制，再下一个蛋清，腌制一会。这样弄出来已经没有一点腥味了。不放心的宝宝们可以下姜之类的。
3
葱花，蒜末一会鱼煮好需要用。还有干辣椒段
4
干辣椒段，花椒，大葱，姜片小伙爆香
5
加入开水，然后下水煮鱼料包剩下一半的辣酱
6
然后就下鱼腹部的肉
7
紧接着把剩余的下锅
8
从起一个锅，加入植物油烧热
9
把葱沫蒜末放在鱼上，
10
用汤勺舀一勺热油把一些干辣椒段倒在勺里。
11
浇个三次油
12
完成啦。准备好敞开肚子吃吧。

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