油炸臭豆腐
主料
香油
适量
蒜末
适量
辣椒酱
适量
食醋
适量
臭豆腐
250克
红油豆瓣
适量
油炸臭豆腐做法步骤
1
250克臭豆腐（市售），如果是大块改刀成小块，如果是小块就不用改了，直接下油锅炸
2
倒半锅油，油温至六七成热，下入臭豆腐块，中火炸至两面金黄
3
辣椒酱，红油豆瓣，食醋，蒜末，香油调成沾酱，沾食
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