黄金虾球

黄金虾球菜谱做法

烹饪时间：10分左右

主料

料酒
适量
盐
少许
淀粉
适量
咸蛋
1个
冰鲜大海虾
200g

黄金虾球做法步骤

1
备料。
2
取虾仁。
3
虾仁中间破开，结成团球状。
4
裹粉，待其回潮。
5
热油高油温炸至定型上色。
6
咸蛋黄烤熟，碾碎至粉粒状。
7
热油炒香蛋黄粉。
8
把已炸制的虾球放入，炒制裹上黄金外衣。
9
沥油、装盘。大自然的馈赠，总是来得悄无声息。

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