土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5g
排骨
500g
土豆
250g
大蒜
3g
大葱
10g
五香料
一包
生抽等
30ml

土豆烧排骨做法步骤

1
第一步：把香叶～八角～桂皮～回香～花椒～草果～干辣椒～姜～葱～蒜放入锅中煎香
2
第二步：放入排骨煸炒一分钟
3
第三步：放入生抽～老抽～耗油～红糖～料酒与排骨拌匀。
4
第四步：放入土豆～水刚好没过排骨，大火烧开转小火30分钟即可。
5
第五步:时间到，出锅！（因为用的锅具不一样，时间可以自行调整，以锅中汁水很少为依据。）

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