豉汁莴笋尖
主料
盐
适量
鸡精
少许
豆豉
适量
猪油
适量
莴笋尖
4根
豉汁莴笋尖做法步骤
1
莴笋取头连叶子一小截，整根十字对剖成四根，浸泡到水里，小心清洗干净，沥水备用；
2
坐锅烧热，放猪油，撒豆豉小火炒香，转大火，倒入莴笋尖颠锅翻炒至碧绿色，调盐，依自家口味添加鸡精拌匀即可。
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