老干妈香菇肉片炒苦瓜
老干妈香菇肉片炒苦瓜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
五花肉
适量
香菇
适量
苦瓜
2根
葱姜
适量
老干妈辣酱
适量
老干妈香菇肉片炒苦瓜做法步骤
1
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苦瓜焯水
2
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过凉水攥干然后再放冷水里泡10分钟
3
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攥干备用
4
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热锅凉油下葱姜肉片
5
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加入老干妈辣酱
6
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放白糖香菇蚝油一起炒匀
7
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加点泡香菇水的水，入味后放苦瓜
8
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汤汁收干出锅
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