麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

主料

胡椒粉
少许
花椒
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
盐
适量
丁香
少许
香叶
三片
桂皮
少量
八角
两枚
豆瓣酱
少许
蒜瓣
少许
姜片
少许
陈皮
少许
小龙虾
1.5斤

麻辣小龙虾做法步骤

1
买回来的小龙虾先放没过虾头的淡水养两天，记得要用氧气泵。待下锅前一个个用牙刷清洗全身。
2
大火烧热油锅，把姜蒜及干香料全放入油锅爆出香味
3
加入豆瓣酱炒热。
4
放入生猛的小龙虾，迅速翻炒，直到全部失去生命迹象。
5
加入没过的水。再加入生抽，胡椒粉。
6
盖上锅盖，大火焖至只剩下适当的汁。
7
最后上锅啦。

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