葡式蛋挞全蛋版

葡式蛋挞全蛋版菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

牛奶
60g
淡奶油
140g
细砂糖
40g
全蛋
2个
蛋挞皮
12个

葡式蛋挞全蛋版做法步骤

1
先把食材准备就绪，以免一会手忙脚乱哦。PS:这时候可以预热烤箱了，预热220度。
2
接着将所有食材都放进一个大碗里，拿打蛋器搅拌均匀
3
搅拌均匀后，我们拿一个空碗和过滤网筛，将搅拌好的蛋塔液进去过滤。切记~不要偷懒，最好过滤2遍，这样子会更细腻。
4
因为是全蛋，所以过滤完后上面会有一些杂质。如图
5
这是过滤好的蛋塔液，嘻嘻，是不是超级细腻
6
过滤好后我们就可以开始装盘了，大概到至8分满。过来人的建议，不要装太多，容易洒。
7
最后放入预热好的烤箱就可以啦，上下火220度，20分钟。(时间温度仅供参考，具体时间温度要以自己烤箱为准哈) 噔噔蹬~蛋挞终于出炉了 好好吃，一口气可以吃3个

菜谱做法推荐