青椒肉丝

青椒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
少许
香油
少许
盐
少许
青椒
适量
食用油
少许
五花肉
适量

青椒肉丝做法步骤

1
把青椒对半切开；去除里面的籽和白色的海绵部分(也可以保留，里面有维生素C);横着把青椒切丝（不用很细）；五花肉洗净切成细丁；
2
锅里放入五花肉丁，中小火把油全部煸出为止；加入青椒；加入一点料酒；加入一点酱油；大火翻炒50秒左右，放入盐再调味，淋上香油即可。

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