春笋正当季

春笋正当季菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
芝麻
些许
春笋
2根
大土豆
1个
马兰头
适量
袖珍菇
5朵
米苋
几片

春笋正当季做法步骤

1
锅内水煮沸,加盐、味精,春笋、袖珍菇焯水备用
2
土豆去皮,切块,放入微波炉中高火,加热5分钟
3
在土豆中加入盐、味精、黑胡椒粉,打成泥,挤入模具压成圆形,滚上一圈白芝麻
4
将春笋笋尖切下,笋身切成5段,与袖珍菇、马兰头、米苋,错落有致的插入土豆泥中即可