红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
主料
蒜
四瓣
酱油
少许
盐
少许
淀粉
一汤匙
西红柿
适量
茄子
一个
鸡精少许
适量
味极鲜
适量
辣青椒
三个
红烧茄子做法步骤
1
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茄子洗干净去皮 切块
先放少许盐，待水分出来 泠干水分
加入淀粉
食用油烧开 放入茄子炸至变黄即可
2
西红柿 辣椒切块 可放少许蒜
倒入少许食用油
炒至辣椒七分熟
倒入炸好的茄子
混合即可
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