糖醋里脊自己摸索版

糖醋里脊自己摸索版菜谱做法

主料

酱油
一点
盐
少许
淀粉
自己琢磨
白醋
看着办
白糖
看着办
猪里脊肉
开心就好
面粉
少许
食用油
适量

糖醋里脊自己摸索版做法步骤

1
里脊肉切条，放入油、盐、淀粉、酱油、姜蒜等等等你想放的配料腌制（没错就是这么不讲究）
2
番茄和青椒切丁
3
将水、淀粉、面粉混成糊糊（比例你看着办吧
4
把糊好的肉放入烧热的油锅炸，尽量一条条放，在家用油少，分几次炸。炸得不粘在一起就可以捞出来了。
5
再将油锅烧热，放入已经炸过一次的肉，炸到你想要的程度
6
出锅！
7
做自制酱汁：炸肉剩的油倒一些加热，放入切好丁的番茄和青椒，加入醋、糖、少许盐、酱油爆炒。（糖和醋的比例按照个人喜好心情加
8
取一个碗加入水、淀粉，搅拌均匀做成芡水，在自制酱汁差不多好的时候倒进去搅拌，接着把里脊肉也倒进去翻炒一会即可出锅。
9
最后就可以摆拍啦

菜谱做法推荐