抹茶杏仁饼干

抹茶杏仁饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
120g
抹茶粉
13g
细砂糖
175g
黄油
223g
杏仁片
170g
中筋粉
450g

抹茶杏仁饼干做法步骤

1
黄油自然软化加糖一起打发至颜色变浅
2
分次加入鸡蛋拌匀，每次拌匀鸡蛋都要充分打均匀吸收了
3
再分次加入过筛后的中粉和抹茶粉拌均匀
4
最后加入杏仁片拌均匀
5
饼干模里放一张稍大的烤盘纸，放满打好的饼干料按紧按平，放急冻冰箱冻
6
冻好冻硬后取出来切薄片
7
有距离的放入烤盘里，上下火180度烤15-20分钟左右（时间仅供参考）烤至杏仁片微微发黄即可出炉，冷凉后食用
8
成品

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