翡翠虾仁

翡翠虾仁菜谱做法

主料

姜
适量
味精
适量
料酒
适量
糖
用量不要多于盐
盐
适量
水淀粉
适量
韭菜
适量
大葱
适量

翡翠虾仁做法步骤

1
将青虾仁洗净，虾线剔除。空干水分。
2
适量油倒入国内烧到六成热，将葱姜放入开大火炒出香味，将虾仁倒入
3
大火翻炒虾仁至稍微变色后，倒入适量料酒翻炒两下依次加入白糖、盐、味精适当翻炒，最后加入水淀粉翻炒后出锅
4
锅内再加少量油烧热，将韭菜倒入翻炒加入少量盐、味精。
5
将炒好的虾仁加入韭菜一起翻炒拌匀。即可出锅。
6
虾仁的鲜味和韭菜的鲜味相融合真是鲜香无比！开吃！(^O^)

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