手撕包心菜

手撕包心菜菜谱做法

主料

姜
适量
干辣椒
2_3个
酱油
一大勺
大蒜
2_3瓣
盐
少许
包菜
一颗
培根或者五花肉
四五片适量

手撕包心菜做法步骤

1
1包心菜洗净撕成小片
2
2大蒜拍裂姜切片干辣椒掰小瓣
3
3培根或者五花肉切片备用
4
4锅里放油放花椒小火炸出香味再把花椒剔除，这样吃菜的时候不会吃到
5
5花椒油种下肉，小火慢煎。变色后放入大蒜姜干辣椒炒出香味
6
6放入包菜翻炒（如果有大的茎部可先放入翻炒）。炒软后放入生抽翻炒均匀即可

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