菠萝油条虾

菠萝油条虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
沙拉酱
适量
鲜虾
300g
菠萝
180g
油条
1根
葡萄酒
适量
熟黑芝麻
适量

菠萝油条虾做法步骤

1
鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌。
2
菠萝切小块放进淡盐水里稍泡。
3
油条切寸段，分成单个。把腌好的虾粒塞进油条中间。
4
取油锅，放多些油，油温6、7成热时，把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用。
5
沙拉酱加少许菠萝汁调匀。
6
菠萝块捞出沥干水分装进大碗里，放入炸好的油条虾，撒上熟的黑芝麻，淋上调好的沙拉酱拌匀即可。

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