紫薯南瓜馒头

紫薯南瓜馒头菜谱做法
烹饪时间:1小时以上
制作难度:配菜(中级)
主料
面粉
3碗
南瓜
100g
泡打粉
3g
紫薯
100g
安琪酵母
10g
紫薯南瓜馒头做法步骤
1
3碗面粉,10克酵母,3克泡打粉放一起,用水和匀等面发好。

2
等面发好时,把紫薯和南瓜蒸好压泥

3
面发好后备出三个面团

4
南瓜泥放到发好的白面里面,在和匀

5
紫薯也同理

6
和好面,如果太软在放面粉,之前南瓜放多了

7
注意我要做紫色面和白色面要做饺子皮那种,黄色做陷

8
放的顺序是这样

9
做成豆包,用刀割三刀,注意:要割到黄色面团。面团做好要放10分钟,这样蒸出来面软。

10
开锅15分钟,出锅。

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