五花肉青菜焖面

五花肉青菜焖面菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

焖

主料

五花肉
适量
青菜
适量
面条
适量

五花肉青菜焖面做法步骤

1
五花肉洗净切薄片；
2
青菜洗净切段；
3
锅里水开，放点盐，下面条煮至8分熟，捞出，用油搅拌一下；
4
锅里油热，下姜丝、五花肉煸炒，待肉转色，放料酒、糖、甜面煸匀；
5
加点水，小火焖15分钟左右。放入面条，中火焖3分钟（焖至汁稠），放入青菜，加盐、祘末、葱花，中火煸炒至青菜熟即可装盘。

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