小熊芒果冰淇淋粗粮面包

小熊芒果冰淇淋粗粮面包菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
10克
盐
1小勺
植物油
20克
牛奶
120克
细砂糖
30克
柠檬汁
几滴
酵母
3克
动物性淡奶油
150ML
香芒
2个
奶油糖霜
适量

小熊芒果冰淇淋粗粮面包做法步骤

1
在面包机加入面粉，在面包机的一角放入盐，另一角放入糖，中间挖个小洞，加入酵母，加入牛奶；
2
选择菜单中和面的功能设定时间为20分钟；
3
停止后加入植物油；
4
再选择基本面包的制作程序一键式完成，大约3个小时过后， 粗粮面包就制作完成了；
5
将制作好的面包放凉后对切成两半；
6
将小熊模具放在面包上， 用小刀切去多余的边，
7
这样面包就被裁成小熊模样了；
8
准备好制作芒果冰淇淋的原材料；
9
将牛奶倒入奶锅中，加入糖，用小火加热并不断搅拌，
10
直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火冷却；
11
芒果肉用搅拌机搅打成泥；
12
将动物性奶油用电动搅拌器搅打成浆状；
13
将冷却好的牛奶混合液倒入芒果泥中， 搅拌均匀；
14
再将打发好的奶油也倒入芒果混合液中搅拌均匀；
15
搅拌好的芒果混合液加入几滴柠檬汁后搅拌均匀放入冰箱中冷藏一个小时；
16
将放入冰箱中冷冻12小时以上的冰淇淋桶安装到面包机上，倒入冷藏好的的芒果混合液；
17
选定面包机上的冰淇淋制作程序， 20分钟后芒果冰淇淋就完成了；
18
将制作好的芒果冰淇淋放入垫有保鲜膜的小熊模具中，放入冰箱的冷冻室冷冻定型；
19
在盘子上用巧克力酱划上几道线条；
20
用奶油糖霜制作几朵小玫瑰花；
21
将冷藏定型的玫瑰花放在巧克力线条上，将小熊面包底座摆放在盘中合适的位置；
22
再用奶油糖霜給玫瑰加上几片绿色叶子；
23
将冷冻好的芒果冰淇淋从冰箱中取出，揭去保鲜膜，将小熊冰淇淋放在面包底座上；
24
再用巧克力酱划上眼睛、鼻子等；
25
这样可爱的“小熊芒果冰淇淋面包”就完成了。

菜谱做法推荐