饭合丨泰式烤虾配薄荷酸奶

饭合丨泰式烤虾配薄荷酸奶菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
虾
适量
孜然籽
适量
姜黄粉
适量
薄荷
适量
原味酸奶
适量
柠檬皮
适量
芫荽籽
适量
椰膏
适量

饭合丨泰式烤虾配薄荷酸奶做法步骤

1
虾去头去壳开背去虾线腌渍半小时
2
辣椒、姜、大蒜、黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、姜黄粉用石臼研碎
3
加薄荷、芫荽、椰膏搅拌。
4
将腌制好的虾放入做好的酱料中裹匀
5
放入黄油煎至表面呈Golden Brown
6
原味酸奶加薄荷、柠檬皮屑混合淋在虾肉上。

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