香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

糖
1小勺
蚝油
1大勺
水淀粉
适量
生抽
1勺
香菇
150g
油菜
10颗

香菇油菜做法步骤

1
油菜洗干净，放入盘子中，待用。
2
香菇清理干净后，切成片。
3
锅中烧水，放入洗好的油菜，加一小勺盐，一点油，热水焯2-3分钟，捞出。把油菜均匀的铺在盘底。
4
热水焯香菇，焯好后捞出。
5
锅中放油，放入处理好的香菇，翻炒，放入一大勺耗油(提鲜)，1勺生抽，1小勺白糖，适量盐，翻炒均匀，最后放入适量水淀粉。
6
翻炒均匀后出锅，放入适量香油，直接盖在铺好的油菜上面。就大功告成了！

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