烤茄子
烤茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
葱花
适量
生抽
适量
辣椒
适量
茄子
2根
孜然粉
适量
姜蒜
适量
烤茄子做法步骤
1
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先把茄子外面涮上油，放锡箔纸上，200度高温上下双管烤30分钟，中间可以翻个面
2
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然后拿出来有用小刀把茄子划开，划上刀花，再把调料一起用涮子涮上去，留下葱花，再入烤箱下管烤10分钟，撒上葱花即可，不吃辣椒的可以不放
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