自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

凉开水
800ml
酸奶菌粉
1小袋
安佳奶粉
100

自制酸奶做法步骤

1
制作酸奶的材料
2
装酸奶的瓶子，放入锅中，用开水煮一下约水开后3-5分钟消毒之后，取出倒扣晾凉备用，瓶盖用开水烫一下就可以。
3
称好所需奶粉，加入1小袋菌粉混合，冲奶粉的玻璃杯我买的是带刻度的，这样牛奶浓度比较好掌握，玻璃杯也要用开水烫过消毒。
4
冲入800ml凉开水，搅拌均匀。安佳奶粉的冲调比例是25g粉200ml水。
5
搅拌好的牛奶均匀分装到5个酸奶瓶中。
6
将全部的酸奶放入酸奶机。
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设定好酸奶制作程序，剩下的就是耐心等待了
8
等酸奶机工作程序结束后，将做好的酸奶放入冰箱钝化，其实这时的酸奶已经可以吃了，不过冷藏一下，口感更好。
9
吃的时候可以加入新鲜水果，果酱，果干等等，想怎么吃，就怎么吃，绝对健康无添加

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